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non*cafe パンとおうち時間

自宅でパン教室を開いています♪

non*cafe の記事一覧

10月の予定。

2018.09.28 (Fri)


来週から10月です!

今年もそろそろ・・・なんて声が聞こえてきそうですね(^^;

駆け足で過ぎていく前に、少しずつペースアップしていかなきゃです汗



10月パン教室メニュー

もうひとつは「パン・オ・ヴァン・ルージュ」

簡単にいうと仕込み水に赤ワインを使用したパンです。



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赤ワインに一晩漬け込んだいちじく

いちじくは取り出し粗く刻んでパン生地に。

赤ワインは沸騰させて冷ましたものを仕込み水として使用。

胡桃も入っています♪


ぜひ一緒に食べていただきたいものは。。。


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ビーフシチューおすすめです^^




10月の予定です。



     『フルーツタルトパン ・ パン・オ・ヴァン・ルージュ』


        non*cafe &schedule


1 (mon) パン教室 残3席 

2 (tue) パン教室 残2席 kids◎

3 (wed)

4 (thu) パン教室 空いています

5 (fri)

6 (sat) パン教室 残1席

7 (sun)

8 (mon)

9 (tue) パン教室 残2席 kids◎

10 (wed) パン教室 空いています

11 (thu)

12 (fri) パン教室 空いています

13 (sat) パン教室 残3席

14 (sun) パン教室 残1席

15 (mon)

16 (tue) パン教室 満席になりました

17 (wed) パン教室 空いています

18 (thu)

19 (fri) パン教室 空いています

20 (sat)

21 (sun)

22 (mon) パン教室 空いています

23 (tue) 

24 (wed) パン教室 残1席

25 (thu) パン教室 空いています

26 (fri) パン教室 残1席

27 (sat)

28 (sun) パン教室 空いています

29 (mon) パン教室 残1席

30 (tue) パン教室 空いています

31 (wed) パン教室 空いています




nonBreadandCafe
090-5583-0209 (大島)
nonbreadandcafe.2010.11@softbank.ne.jp



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変更のお知らせ。

2018.09.18 (Tue)

週末、遅い夏休みを取った主人と両親を連れ草津へ♪

あいにくの曇り空でしたが、

何度か訪れているお蕎麦屋さん、三国屋さんでの美味しいお蕎麦をいただき

西の河原温泉での広い露天風呂で汗を流し、癒されてきました♪



当日朝、「草津行くけど一緒にどう?」なんていつもの思いつきでの誘いでしたが

両親にものんびりしてもらうことが出来てよかったです。

 
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本題のお知らせです!

10月パン教室メニュー 「シャンピニオン」を「フルーツタルトパン」に変更させていただきます。

急な変更で申し訳ありません m--m

アーモンドクリームに旬のフルーツ♪

フルーツはいちじく、ぶどう、洋梨、りんご、柿・・・秋を楽しめる果物をチョイスしたいと思います♪


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9月の予定。

2018.09.01 (Sat)

9月暦の上では秋ですね~

今年は残暑厳しくなかなかノースリーブ、サンダルから抜け出せませんw

食べものだけでも秋を感じることにします。。。



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     注:パン教室メニューとはいっさい関係ございませんw






9月のスケジュールをお知らせいたします。


    『ひよこ豆のパン & くるみのチョコのリュスティック』

           non*cafe &schedule

1 (sat)

2 (sun)

3 (mon)  パン教室  空いています

4 (tue)  パン教室  満席になりました

5 (wed)  パン教室  空いています

6 (thu)  パン教室  満席になりました

7 (fri)

8 (sat)

9 (sun)

10 (mon) パン教室 空いています

11 (tue) パン教室 残2席

12 (wed) パン教室 残1席 kids◎

13 (thu)

14 (fri)

15 (sat) パン教室 残3席

16 (sun) パン教室 残1席

17 (mon) パン教室 残2席

18 (tue) パン教室 残1席

19 (wed) パン教室 残1席

20 (thu) パン教室 残2席

21 (fri)

22 (sat)

23 (sun) 

24 (mon) パン教室 残2席 kids◎

25 (tue) パン教室 残3席 kids◎

26 (wed) パン教室 空いています

27 (thu) パン教室 空いています

28 (fri) パン教室 空いています

29 (sat) パン教室 残2席

30 (sun) パン教室 残1席 kids◎




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8月の予定。

2018.08.06 (Mon)



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いつもスケジュール遅くなり申し訳ありません。


夏休みに入り、たくさんのちびっこたちが初めてのパン作りを楽しんで頂いております♪

さらさらの小麦粉に水を入れ、べたべたの生地からぷにぷにふわふわな生地へ。

イーストの力で大きく膨らんだ生地。

「どうして置いておくだけで大きくなるの?」

「温かいお部屋が好きなの?」

目をキラキラさせてパンを捏ねる子どもたち。

手で触って、目で見て、焼き上がるパンの香りを嗅いでお腹を鳴らす(笑)

五感で感じ、自分で作ったパンは美味しさも倍増!

美味しそうに食べてくれる姿を見れて私も目尻下がりっぱなしです^^



話がだいぶそれてしまいましたが ^^;

8月の予定お知らせいたします♪




6 (mon)

7 (tue) パン教室 満席になりました  

8 (wed)

9 (thu) パン教室 残2席 kids◎

10 (fri)

11 (sat) パン教室 残1席 kids◎

12 (sun) 

13 (mon) パン教室 空いています

14 (tue) パン教室 残3席

15 (wed)

16 (thu)

17 (fri)

18 (sat) パン教室 残1席

19 (sun)  パン教室 残1席 kids◎

20 (mon) パン教室 残1席

21 (tue) パン教室 空いています

22 (wed) パン教室 残1席

23 (thu) パン教室 空いています

24 (fri)

25 (sat)

26 (sun)

27 (mon) パン教室 空いています

28 (tue) パン教室 残2席

29 (wed) パン教室 満席になりました

30 (thu)

31 (fri) パン教室  空いています



* kids◎ 表記は小さいお子さまづれの方のご予約をいただいているというお知らせです。
  お子さまと一緒の参加でなくても予約可能です。



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8月のメニュー。

2018.08.01 (Wed)

8月パン教室メニュー

『カンパーニュ&バジルチキン』です!


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何度も登場しているカンパーニュですが、リクエストに応えての再登場!!

加水率を上げて、イーストは押さえてゆっくりじっくり発酵させた

外側パリッと中はしっとりの焼き上がり♪


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スライスしてサンドイッチにもぴったり。

ハムとチーズのシンプルサンド♪


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バジルチキンは、バジルとガーリック塩コショウといっしょにオリーブ油に漬け込んだ鶏肉


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焼いてそのままでももちろん美味しいおかずですがおかずですが・・・

今回は惣菜パンとしてメニューに♪

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みなさんのお越しをお待ちしております♪♪



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