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non*cafe パンとおうち時間

自宅でパン教室を開いています♪

8月の予定。

2018.08.06 (Mon)



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いつもスケジュール遅くなり申し訳ありません。


夏休みに入り、たくさんのちびっこたちが初めてのパン作りを楽しんで頂いております♪

さらさらの小麦粉に水を入れ、べたべたの生地からぷにぷにふわふわな生地へ。

イーストの力で大きく膨らんだ生地。

「どうして置いておくだけで大きくなるの?」

「温かいお部屋が好きなの?」

目をキラキラさせてパンを捏ねる子どもたち。

手で触って、目で見て、焼き上がるパンの香りを嗅いでお腹を鳴らす(笑)

五感で感じ、自分で作ったパンは美味しさも倍増!

美味しそうに食べてくれる姿を見れて私も目尻下がりっぱなしです^^



話がだいぶそれてしまいましたが ^^;

8月の予定お知らせいたします♪




6 (mon)

7 (tue) パン教室 満席になりました  

8 (wed)

9 (thu) パン教室 残2席 kids◎

10 (fri)

11 (sat) パン教室 残1席 kids◎

12 (sun) 

13 (mon) パン教室 空いています

14 (tue) パン教室 残3席

15 (wed)

16 (thu)

17 (fri)

18 (sat) パン教室 残1席

19 (sun)  パン教室 残1席 kids◎

20 (mon) パン教室 残1席

21 (tue) パン教室 空いています

22 (wed) パン教室 残1席

23 (thu) パン教室 空いています

24 (fri)

25 (sat)

26 (sun)

27 (mon) パン教室 空いています

28 (tue) パン教室 残2席

29 (wed) パン教室 満席になりました

30 (thu)

31 (fri) パン教室  空いています



* kids◎ 表記は小さいお子さまづれの方のご予約をいただいているというお知らせです。
  お子さまと一緒の参加でなくても予約可能です。



nonBreadandCafe
090-5583-0209 (大島)
nonbreadandcafe.2010.11@softbank.ne.jp






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8月のメニュー。

2018.08.01 (Wed)

8月パン教室メニュー

『カンパーニュ&バジルチキン』です!


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何度も登場しているカンパーニュですが、リクエストに応えての再登場!!

加水率を上げて、イーストは押さえてゆっくりじっくり発酵させた

外側パリッと中はしっとりの焼き上がり♪


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スライスしてサンドイッチにもぴったり。

ハムとチーズのシンプルサンド♪


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バジルチキンは、バジルとガーリック塩コショウといっしょにオリーブ油に漬け込んだ鶏肉


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焼いてそのままでももちろん美味しいおかずですがおかずですが・・・

今回は惣菜パンとしてメニューに♪

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みなさんのお越しをお待ちしております♪♪



nonBreadandCafe
090-5583-0209 (大島)







2018.07.14 (Sat)


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はじめての梅干し作り。

途中カビが出ちゃったりとすこし数減っちゃいましたが、なんとかここまで^^


今日は絶好の土用干し日和♪


どれくらいまで干したらいいのだろ?(^^;

こんな日差しで三日三晩干したらしわしわになっちゃいそう...


美味しく仕上がるといいな♪


レッスンレポ

2018.07.09 (Mon)

週末のパン教室にちいさなお客さまがご来店♪

一生懸命お手伝いをし、焼き立てパンを満足そうに完食!
ママがびっくりするくらいたくさん食べてくれました。
お土産のパンはパパに♪と嬉しそうに話してくれました(^^)


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来月のメニュー、バジルチキンに使用するバジルもプランターにて順調に成長中♪
そろそろ試作もしないとね(^^;


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西日本の豪雨被害がこれ以上おおきくならないようお祈り申し上げます。。。










7月の予定。

2018.06.27 (Wed)

続けての投稿になります^^

そろそろ夏休みも話題にあがる頃になりました♪

夏休み親子で。お友だちと一緒にパンつくりはいかがでしょ^^


7月の予定です!

   『ほうじ茶ミルクブレッド & チーズ山食パン』

          non*cafe &schedule

1  (sun)

2  (mon)  パン教室 残1席

3  (tue) パン教室 空いています

4  (wed) パン教室 空いています

5  (thu)

6  (fri)

7  (sat)

8  (sun)  パン教室  残2席

9  (mon)

10  (tue)  パン教室  満席になりました

11  (wed)  パン教室  空いています

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13  (fri)  パン教室  残1席

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15  (sun)

16  (mon)  パン教室  残3席

17  (tue)  パン教室  残2席 kids◎

18  (wed)  パン教室  残1席

19  (thu)  

20  (fri)  

21  (sat)  パン教室  残1席

22  (sun)

23  (mon)  パン教室  残2席

24  (tue)  パン教室  残2席 kids◎

25  (wed)  パン教室  残3席 

26  (thu)  パン教室  残1席 kids◎

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28  (sat)  パン教室  残1席 kids◎

29  (sun)

30  (mon)

31  (tue)  パン教室  残2席 kids◎












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