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non*cafe パンとおうち時間

自宅でパン教室を開いています♪

2019.02.21 (Thu)


少しずつ寒さも和らいできましたね~

このまま春~♪とはいかないでしょうが、近付いていることは確かです^^


こちらも春♪旬なのでしょうか

生徒さんよりお取り寄せした国産レモンをいただきました。



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早速、塩でこすり、流水で洗い流した後、お湯にくぐらせ皮とレモン汁に分けました

皮はあく抜きしてからレモン汁、お砂糖とともに煮詰めてレモンピールに♪



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細く刻んでグラニュー糖をまぶしておやつに♪

細かく刻んだピールを混ぜ込んだパウンドケーキ♪

残ったレモン汁はレモンカードに初挑戦!





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レモン1個分のピールが入ったパウンドケーキは爽やかな香り♪

アイシングたっぷりでも嫌な感じ無し!

美味しく焼けたと思います^^





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nonBreadandCafe
090-5583-0209 (大島)






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マスカルポーネチーズパン

2019.02.08 (Fri)


夕方から空気冷たくなりましたね~。

明日は関東でも積雪の予報が出ています

あまり積もらないといいですが・・・



今月のパンメニュー


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もう一種類は「マスカルポーネチーズパン」

マスカルポーネチーズ、パルメザンチーズ、ブラックペッパー

焼き立てにお好みで蜂蜜を♪


お待ちしておりまーす (*^^*)/



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2月の予定。

2019.01.29 (Tue)


週末お知らせするとお伝えしておきながら

遅くなり申し訳ありません

1月もあと3日、2月、3月、4月とバタバタと過ぎていきそうです。

学校からの便りに
「全員が揃って授業を受けられる日も少なくなってきました。
当たり前のように過ごした毎日の生活も、あと一カ月半で一変します」
とありました。

それぞれの新しい生活がスタートするんですね~

期待、希望、不安、寂しさ、いろんな感情が溢れてくると思います。

一日一日を大切にしなきゃですね^^






2月パン教室メニュー
 


       『ピーナッツ九ランブルパン & マスカルポーネロールパン』


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              non*cafe &schedule

1 (fri)

2 (sat)

3 (sun) パン教室 残1席 kids◎

4 (mon) パン教室 空いています

5 (tue) パン教室 残2席 kids◎

6 (wed)

7 (thu)

8 (fri)

9 (sat)

10 (sun)

11 (mon) パン教室 残1席

12 (tue) パン教室 残2席

13 (wed) パン教室 満席になりました。ありがとうございます

14 (thu) パン教室 空いています

15 (fri) パン教室 空いています

16 (sat) パン教室 残1席 kids◎

17 (sun) パン教室 残3席

18 (mon) パン教室 残1席

19 (tue) パン教室 満席になりました。ありがとうございます

20 (wed) パン教室 空いています

21 (thu)

22 (fri)

23 (sat)

24 (sun) パン教室 満席になりました。ありがとうございます

25 (mon) パン教室 残1席 kids◎

26 (tue) パン教室 残2席

27 (wed) パン教室 満席になりました。ありがとうございます

28 (thu) 

*kids◎・・・・・ちいさいお子さま連れの方のご予約が入っています。
 別日でもちいさいお子さま連れでも対応出来る日もございますので
 お問い合わせくださいませ♪



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乾燥注意報!

2019.01.25 (Fri)


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冷たい北風、雨は降らず、乾燥注意報発令中!

パンも乾燥注意です!!

2月教室スケジュール週末お知らせいたします

もう少しお待ちくださいませ m(--)m


#パン教室#nonbreadandcafe#パン教室#熊谷市#妻沼#小さなお子さま連れ大歓迎
#お待ちしております


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明けましておめでとうございます

2019.01.07 (Mon)


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2019年スタートしました!

朝の情報番組で、2019年いて座12年に一度の幸運期とありました。

いいことは信じますw

いて座の持ち味はスピード感と、先行きに対する楽観的な視点だそうです。

楽観的過ぎるのもどうなの!?との声も聞こえてきそうですが

何事にもプラス思考、チャレンジ精神で頑張りたいと思います!!



昨日よりパン教室も始動いたしました。

今月のパンは 『エッグタルトパン』



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さくさくパイ生地+ふわふわパン生地にとろ~りエッグタルトを流しこみオーブンへ♪

焼いているときから甘いいい香りです



もうひとつは、『大福パン』


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中にミニ大福が丸々入っています。  半分にした画像取り忘れました…

一緒に黒豆も包んでいるので、見た目は豆大福?っぽく仕上げました。




お待ちしております♪



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